第 47 章 改革蒸饼
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放学的铃声拉响,孩子们迎着风,欢呼雀跃地往家里跑,为因寒气而变得略显冷清的林家庄,带起几分热闹。
天冷了,出海的族人也早早地返航。他们身上的粗布麻衣经不住海上的风浪,若是冻病了,得不偿失,索性早一点回来。
破旧的小码头已经由林婉婉翻修过了,即便一大一小两艘族里的老渔船还是旧样子,但靠在这么崭新的码头上,仿佛连船都新了三分。
林婉婉正坐在后院里,架着火堆,用陶罐捣鼓着东西。
小青玉就远远地坐在林婉婉定制的小板凳上(被林婉婉特意搬远的),托着小脑袋,看着林婉婉捣鼓。
至于华浓和云裳以及昆仑,都在各忙各的。
林婉婉现在做的东西是碱,她一直觉得大唐的面食发酵不好,很难吃,但一直被许多事情耽搁着,没抽出空来制作发酵粉。
其实从现代买也不是不行的,主要林婉婉觉得制碱不难,她还想着把这项技术发展成族里的产业,为冬天的族人添一点收益,所谓授人以鱼不如授人以渔嘛。
“娘亲,这是什么呀?”
“这叫碱石、芒硝和石灰石,娘亲要用来制碱。”
“碱是什么啊?”
小青玉总是有十万个为什么的,语言发展期的孩子,小嘴根本就停不下来。
林婉婉也就一边做,一边很有耐心地回。
小家伙听得懂听不懂,她都说,反正最后肯定会被小家伙发散性地连环问,带歪到十万八千里去的。
经过几次实验,数道工序,林婉婉终于提炼出了自己需要的烧碱、纯碱等物。
其实碍于条件简陋,林婉婉提炼的碱还不够纯,但她要求也不高。
烧碱以后能造肥皂,纯碱则制成小苏打,都是可以卖钱的好玩意儿。关键是,不用都从现代拿,直接自己动手DIY,多有成就感的事啊!
趁着脑子里的知识还很鲜明,没有还给老师,林婉婉要赶快都捣鼓出来。
到天色渐黑之时,林婉婉终于加工出了面碱,放进了边上准备着的小瓷瓶里。
这些小瓷瓶里,现在既有面碱又有纯碱还有烧碱。她一一收了起来,放进厨房的高柜上,叮嘱三个下人不能让别人碰。
面碱其实并不是做面食的最优选择,如果是发酵粉效果会更好。但遗憾的是,发酵粉对于林婉婉来说,太难了,只能退而求其次了。
当然,他们自己家做吃食的时候,她肯定会从现代调换真正的发酵粉过来的,反正云裳、华浓她们也不懂。
“娘亲,小玉儿饿了。”小家伙早就没坐在小板凳上了,在院子里跑来跑去玩,闻到华浓做的饭菜的香味,顿时捧着小肚子来催林婉婉了。
林婉婉已经收拾好了,笑道:“好,我们开饭,小玉儿过来洗手!”
“好呀!好呀!”小玉儿笑着拍手,跑过来跟着林婉婉一起洗手。
翌日一早,林家的厨房里传出了一阵诱人的香气。
小玉儿、小螃蟹以及大丫都停下了玩闹,一起跑到后厨看究竟。小玉儿望着蒸笼的方向问华浓道:“华浓姨姨,你在做什么啊?好香。”
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