第七百五十九章 打糍粑夫唱妇随

“是啊(ｃｉｊｉｘs)•(com)， 多好的孩子⒅(刺激战。场小说)_[(ｃｉｊｉｘｓ．ｃｏｍ)]⒅『来[刺激战。场小说]。看最新章节。完整章节』(ｃｉｊｉｘｓ)•(com)， 对了宝宝她们呢，怎么吃饱饭就跑出去，有一会了吧。”李峰有点奇怪，三个小丫头怎么一个都不见着。平常这个时候都在家里看动画片，坐回做作业，可是今天一个人不见。

李峰还以为去小院子了，自己姥姥和老妈，还有姥爷都在那边。自己意会过去看看，这几天打算做打糍粑，年糕是个体力活，别看都能做，可是做出味道有很大的区别。李峰绝对是一个好劳力，无论是做打糍粑，还是打年糕，李峰都是好手，李峰体力充足，一口气下来连续的打上好几轮。

“这不是你说着罚她们去喂牛羊，还有鸡鸭，野猪，这几个孩子一个个背着竹篓骑着小龙女高高兴兴去后山了。”李小曼似乎故意看李峰笑话，李峰真给忘了几个小家伙对于喂野猪，羊羔的热情了。

“失策，失策啊，怎么给忘了啊。”李峰郁闷了，这个哪里是惩罚，完全随了几个孩子心意，难怪吃饭时候盛这么多饭，这是打算早点吃完饭啊。李峰可以想象，三个小萝卜背着竹篓一个个沿着小龙女尾巴滑下来，兴奋大喊大叫的跑进野猪圈里和小野猪玩。

“你有没有交代她们，别把衣服弄脏了，不然小心一个个小屁股。”“呵呵，我交代了，不知道有没有用，这几个孩子玩的高兴忘了常事。”李小曼这些天很多时候不让几个孩子去喂野猪了，实在野猪太喜欢拱地里脏兮兮的，宝宝萌萌铃铛又喜欢玩闹，最后难免一声泥点回来。

李峰摇了摇头，自己这些自作自受了，算了算了。李峰和李小曼说了会话，两人一起来到的小院子里，此时李峰姥

爷张田正在把泡好的糯米往木甑里装。木甑蒸饭绝对不是一般人能做出来。

如今电饭锅横行，虽然李家岗用着人还不多，可也有了这股子趋势，电饭锅简单方便这些没有说着，对于农家乐这种新颖做饭方式比起用柴火锅做米饭方便，洗刷快捷。不过李峰觉着还是柴火锅子做的米饭香，有着焦黄可口锅巴多好吃啊。

当然木甑蒸饭味道更加令人回味，可惜不是任谁都能做到了。李峰老妈张兰不能说做的好，这次还是姥姥来了，这才用多少年没有用过的木甑来蒸糯米。做糍粑，李峰觉着糍粑一定程度上和东北打糕差不离样子。

材料一样，糯米，捶打的方式有少许不同，李峰帮着姥爷收拾好糯米，剩下的蒸饭，两个人都帮不上忙着。这个时候李峰姥姥大显身手的时候了，木甑蒸饭每一步都很重要，洗米，煮米，滤米汤，上甑，火候，每一步都很关键。米一定要淘洗于净，又不能淘洗过度。当米煮到一定程度，就要滤出米汤，滤出了米汤的半熟米饭，叫做米糁子。如果煮米时加水太少，则米汤太浓，难以从米中滤尽，米糁子就粘乎不透气，蒸出的饭，要么夹生，要么不爽口。如果加水太多，则米的香味尽入米汤之中，蒸出的饭淡而无味。

李峰只能在边上帮着提水，柴火早就好了。李小曼第一次见着颇为好奇，对于她来说，柴火的烧着大黑锅都是很奇异了。还有用木桶似的一个东西蒸饭，真是第一见着，可是李小曼有点好奇问着身边无所不知的李峰时候，李小曼惊讶发现李峰对于这个木桶蒸饭不甚了解。…,“这个是木甑，这个小时候用过几次，

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