第三十章 不就是装么我在行

又主动做饭去了。这次做的还是面。这次的面不再是煎蛋面。而是炸酱面。

面，对于林语来说，是这世上最经济最省事最贴心的饭。

可干可湿，可炒可煮，可简可繁，可主可辅。总之，比米饭炒菜好做。

也曾羡慕过32道菜码的炸酱面。那种奢侈，得是啥样家庭吃得起，做得起，准备的起的？

普通老百姓的炸酱面，其实再简单不过，菜码要么黄瓜，要么豆芽。有条件配个心里美切成的细丝，炒熟几颗时令的青豆。

没条件的，其实单单做好了炸酱也就成了。

林语用鸡蛋活了面，醒在盆里。一个灶头烧水。另一个做了鸡蛋炸酱。

炸酱分为两种，可荤可素。荤的用各种肉丁，素的自然就是鸡蛋。

早些年，固宁还很少有人吃炸酱面，毕竟地域不同。

现如今，世界大同，天南地北的人相互交流融合，天南地北的各色美食广泛传播，偶尔也会客串学着做一做。

炸酱也不再是研究到极致的秘制酱料，或是黄酱，或是甜面酱，或是豆瓣酱，甚至还有老干妈。

只要你喜欢都可以。

做完等水开，林语精心的切着黄瓜丝，黄瓜丝不能太细，太细了没有口感，吃起来不够爽脆，

也不能太粗，太粗了不能与面条很好的契合，吃到最后剩了一碗底的黄瓜。

另外，长度也有些讲究，长短四厘米最佳，长则不好拌匀，短则失去美观。

切好了黄瓜丝，码放在盘子里。又切了些香菜末。

本来可以配几片蒜的，可是，文娜貌若天仙的女孩子，一张嘴熏倒一片似乎有点违和，所以算了。

写书的不写，林语也就不吃了。

但话说回来，吃面不吃蒜，味道减一半，也有些可惜了。

水这时候已经要开了，林语将醒好的面，擀成薄厚均匀的面皮，撒上干面粉，叠成卷，刀法凌厉地当当当当。

面条就切好啦。

水开下面，飘起翻滚几下即出锅。

捞起放在提前晾凉的白开水中，也可以多过几遍。

夏天的时候，因为天气热，林语总是用凉水过个三五遍，再倒进一瓶冰镇矿泉水才过瘾。

现在是冬天，一遍也就行了。

面上桌，文娜劳神在在等着林语伺候，挑面，放菜码，放炸酱，搅拌均匀，递上筷子。

文娜这才心满意足一辆幸福的吃了起来。

“真好吃，你啥时候学会的？我咋没吃过。”

文娜嘴里吃着面，话从面条缝里跳出来。

林语心想：“我会的多了，你有哪样吃过？不就煎蛋面和饺子，这有啥稀奇的。”

“爱吃，过几天还给你做。”林语回答道，一吸溜，少半碗面进了嘴里。

文娜心思停顿一秒，“说漏了哈？”点点头，埋头干饭。

吃完的场景，自然是揉着肚子一顿溜达。

林语放下碗筷，试探着说道：“要不？中午补个觉？”

文娜惊喜，立刻点头：“好呀好呀。”

林语补充道

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