第2320章吃货帝国的基因

斐潜听了听，眨眨眼，也就只能是微微而笑以应之。

仔细想想，庞统所说的似乎也是这个道理，虽然说华夏产竹很多，但是分布却并不是平均在各地，因为竹子习性的原因，因此对于斐潜来说比较廉价的材料，对于曹操来说就未必了。

北方竹林相对来说比较少，而且也比较小，黄河以北，除了长安陇西一带有一些竹林之外，就只有青州一带有成片的竹林，而黄河以南，在曹操的控制区域内，就剩下了荆州一带有竹林，而且还在江陵一带居多。

南方竹林斐潜则是占据了川蜀云南一带的，不管是散生还是丛生竹林都非常多，另外的南方竹林则是在孙权江东一带。这两片庞大的竹林体系也同样不属于曹操。

当然还有一些是现在这个阶段还没有开发的竹林，比如交趾，岭南一带，不过这些再怎样开发，在现在这个阶段，甚至一个相当长的时间之内，都和曹操没有半毛钱的关系，因此在斐潜这里，竹子做成的竹筒是廉价的，可以持续生产的物品，但是到了曹操那边，就有可能演变成为了不可持续生产，甚至是代价高昂的物品。

因此即便是曹操想要盗版，依旧不像是后世那么的便利。在加上曹操那边的人口基数很大，虽然说人口多有人口多的优势，但是如果一个不小心，很小的事情在加上人口的扩大效应之后，也就会变成很麻烦的事件。

这是……庞统盯着另外一个碗中的食物问道。虽然他已经吃了不少糕点了，但是对于新的食材依旧包含了深沉的热情。

斐潜示意庞统可以动筷子，这是米粉……

米粉，米线，原先斐潜傻傻的分不太清楚，后来么，就干脆用最为简单的办法来分，细的叫线，粗的叫粉，不粗不细的么，就叫米妖。

米线的历史早一些，而米皮的历史比米线还要更早。

只不过米皮和米线都需要好米新米，唯独米粉可以用陈米，当然也不是那种陈的黄曲霉素一大堆的米，那种类型的陈米是什么都做不出来。

斐潜第一次在汉代吃米皮的时候，也不免有些惊讶，因为他在后世吃的米皮都有放辣椒，而在汉代是没有辣椒的。后世斐潜因为当时不吃辣，表示不要放辣椒还被卖米皮的老板鄙视，这碎娃末辣怎么吃？

米皮大概是秦代的产物，最初因为是用稗秕所制，也就是不饱满的谷子所做出来，因此不见于经传，倒是米线这玩意被正儿八经的称之为粲，也就是精米，又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称乱积。

所以米线的价格比较贵，而米粉就比较低廉了……

一些食物，后世的一些便捷的方式，不一定都是好的，就像是米粉和米皮，后世基本上都是用机器直接打磨，效率自然是提升了，但是因为金属高速摩擦之后，不仅是让米粉多了一些焦胡气味，而且细微的金属微粒也会导致味道有些不纯粹。更不用说为了所谓的q弹往材料里面添加各种化工产品了……

汉代的米皮都是石磨磨制的，因为磨得慢，所以也不可能有高温摩擦出来的焦胡味道，用竹篾筛，虽说细腻程度肯定比不上后世，但是味道么，却是比后世多了几分的纯真。

米粉也是如此。

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