第1384章 开花

锅， 还有这些食材， 有没有你喜欢或是不喜欢的……”

火锅早在春秋战国的时候就已经有了，但是那个时候并不称呼其为火锅，而是叫做古董羹，因为锅中始终在沸腾状态，咕咚有声，故而得名。

而且早期的古董羹，火锅的器形和后世完全不一样，甚至有雕刻成为一只青铜小兽匍匐在地上，肚皮加热，掀开后背的盖子，腹中煮食。后来便简化成为三层结构，最上面是一个小圆鼎，中间有托盘盛放木炭，在托盘下方加上立足，可置于地面。

但是斐潜带来的这一个确是按照斐潜后世的印象打造的，而且材质用的是红铜，并非一般所用的青铜，原因么，自然很简单。

汉代人喜欢黄铜，也喜欢青铜，很少人会用单纯的红铜，但是对于烹煮食材的器皿来说，确实是只有红铜最为合适。

火锅内的水已经烧开了，热气顶着盖子，噗哧噗哧往外冒。

斐潜全当看不见蔡琰在一旁气呼呼的瞪着他，一边将桌案上的一双长木筷递给了蔡琰，一边随手取了一盘切好的羊肉片，然后掀开了盖子就往火锅内放，还不忘说道：“别愣着了，想吃什么自己放……哎呀，跟你说啊，这一晚上都是喝酒居多，真没吃什么东西，要不是让人在水里兑了些酒，恐怕我现在都不能走路了……”

蔡琰下意识的接过了筷子，然后反应过来，忍不住噗哧一笑，“水里兑了酒？”

“对啊，有些味道就是，光喝凉水也喝不下去的……”斐潜将羊肉涮了几下，见变了颜色，估摸着熟了，便夹了出来，放到小碟之上，然后递给蔡琰，“喏，给，蘸些那些调料吃……要不然那么多人，都喝过去，哪里受得了……就是水喝多了，就像是肚子里装了个水囊一样，走路都会晃荡着有水声，让我每次和旁人说话的时候都要捂着肚子……”

蔡琰小口吃着羊肉，听着又想笑，然而嘴里有食物，又不能笑，只得将头扭开，憋着有些难受。

斐潜呵呵笑了几声，也给自己涮了些羊肉，呼哧呼哧的吃下去，才舒坦的哈了一口气，继续一边往锅里涮羊肉，一边说道：“别看我搞的那些菜肴，名字好听，样子好看什么的，但是只有这火锅啊，才是冬日里最佳的美味，现涮现吃，温暖肚腹，丰简由人……来来，再给你些，这个也好吃的……”

或许华夏千年来创造了无数种吃食，或是饮食的方式，但是火锅在其中一定有一席之地，从南到北，从东到西，有着无穷的创造力和生命力。

斐潜呼呼噜噜的吃着，声响甚至盖过了咕噜咕噜的水声，但是蔡琰却不觉得难听，甚至被斐潜带动得有了些食欲，也跟着吃了一些。或许是火锅的食材温度比较适宜，原本冰凉的手脚也渐渐暖和了起来，蔡琰的脸上也渐渐泛起一些红晕，映着火锅的炭火和一旁的气死风灯，明艳动人。

“……上次……”蔡琰放下了小碟，迟疑了一下，说道，“为何不用我的办法？”

“我之前太心急了些，考虑不周……”斐潜拿起一盘冻豆腐，夹着一块块的往火锅里面放，“这两天我重新想了想，确实走得太急了些，前置工作都还没有做好……”

“什么工作？”蔡琰有些听不明白。

“

马月猴年提醒您：本章未完，点下一页继续阅读。>>>