第11章 绝世美味
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好吃, 而且还有滋补的效果, 岂是外面那些店的卤肉能比的?”
“我相信咱们只要一经出售,必定能获得如潮的好评。”
方瑶也对此充满了信心:“墨墨,真没想到你还有这样的手艺,看来这门生意咱们确实能做。”
张子凌又赶忙问道:“我刚才还闻到一股烤肉的香气,厨房里是不是还有做好的烤肉?”
“嗯。”方墨点点头,然后就走进厨房,端着一盘烤五花肉走了出来:“你们尝尝。”
张子凌嘿嘿一笑,也不怕烫,率先拿起一块烤肉吃了起来,同样惊叹万分:“这也跟我之前吃过的烤肉不一样,里面也有一种很奇妙的药香,口感更是无与伦比。”
“我将中药材研磨成粉,在烤制的时候当作香料加了进去,不仅滋味更好,而且,同样也有滋补和去火的功效,吃再多也不会上火。”方墨颔首道。
方瑶也赶紧尝了一下,颇为惊喜。
方墨做出来的这卤肉跟烤肉,真是完全颠覆了她的认知啊。
她没想到,卤味和烤肉还能这么做。
“姐,你现在还有什么顾虑吗?”方墨看着方瑶笑问道。
方瑶摇摇头。
她现在还能有什么顾虑?
“既然如此,那咱们今天就开始准备吧,明天正式开卖。”方墨大手一挥,说道。
方瑶三人都表示赞同。
“师父,你之前说还要卖甜点,那咱们是不是也要准备一下了?”张子凌又一脸期待地问道。
方墨笑着摆摆手道:“咱们先把卤味和烤肉打响名气,再考虑甜点的事情吧。”
“咱们一样一样来,不急。”
“墨墨说得对,贪多嚼不烂,咱们先立足于卤味和烤肉,如果反响好,站稳了脚跟,再推出新品也不晚。”方瑶也觉得有道理,点点头道。
“刚好我们之前超市开业办理相关证件的时候,就办过熟食经营许可证,只是当时用不上,没想到现在却派上用场了。”
“那就好,咱们也省了不少事。”方墨点点头:“接下来咱们需要做的,就是宣传了,怎样才能在短时间内获得大的流量。”
张子凌笑眯眯地说道:“这个很简单啊,咱们可以做一个三天免费的活动,有免费作为噱头,我相信咱们很快就可以吸引大量的人过来尝鲜。”
“以咱们卤味和烤肉的好吃程度,相信只要是吃过的人,就肯定还会再来买,这样就能拥有一大批回头客了。”
“三天免费?”吴晓峰微微皱眉:“怎么个免费法?”
“总不能三天之内随便吃吧,那咱们肯定会亏的。”
张子凌解释道:“当然不可能三天随便吃,我们可以规定,只要在超市购物满五十元,就可以免费任意挑选一样食物。”
“这样一来,不仅可以吸引流量,而且还能提高咱们超市的销量,一举两得。”
听了张子凌的话,方瑶连连点头,赞叹不已:“你这个主意好,我赞同。”
吴晓峰对张子凌这办法也是十分钦佩。
方墨也暗暗点头。
真不愧是张家的种啊,就是有商业头脑。!
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