第 244 章 惟有饮者留其名

怎么知道嘛！”

语气中带着一点点的娇嗔， 又有点儿撒娇的意味。

女人嘛， 总会利用自身是女人的优势，带点点撒娇的腔调，就能得到男人的最为大度的宽容，所以答不出来，撒个娇就行了。

谢听风也很期待的看着荣羽。

说得好听是个大明星厨师，但是实际上，和那些真正的厨艺大师比起来，就是个厨艺界的小白而已，但是他还是有个向往美食的心，因此对这些东西还是蛮感兴趣的，愿意去听、去学、去请教。

荣羽懒得买关子，直接说道：“金齑玉脍。这道菜是吴地的名菜。就连当初吃惯了天下美食的隋炀帝都称赞为‘东南佳味’。”

“‘脍’是切成薄的鱼片；‘齑’就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为‘细碎’。金齑玉脍就是以白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。”

荣羽侃侃而谈，将这道菜的来龙去脉说的清清楚楚。

“品尝一下试试？”荣羽对着两人说道。

晓晓迫不及待的伸出筷子，夹了一块鱼肉放入到嘴里。

“色如金似玉，味道有点怪……肉质鲜嫩爽口，但是在鲜中还带着一点淡淡的酸甜的感觉，就像是回甘一样，让嘴里的唾液都流出来了。这是真的回味回甘啊！”晓晓惊叹的对着荣羽说道，“怎么做到的啊！”

“你用勺子在这个汤里面舀一下！”荣羽说道。

话刚落，一旁的谢听风就拿着勺子舀了一下，顿时有一个蜜桔的桔瓣舀了起来。忍不住就点头叹气：“原来如此，果然美好的味道，都是用奇思妙想，却又很简单的做出来的。真的让人意外又享受。”

原来这道鱼的汤里面是加了蜜桔的桔瓣的。

对本来还有点鲜嫩微辣的汤里面加入这种，就起到了画龙点睛的作用，从而将整个菜的味道提升到了一个非常丰富的层次上了。

荣羽还是一本正经的说道：“人的口味是有层次的。简单的层次和丰富的层次各有味道。这道菜的关键，就是先品出简单的鲜的层次，然后就是微甜微酸的层次，这也是人的口味所影响到的。”

“由单一的层次，忽然之间过渡到了二层、三层，味道就丰盛起来了，层次分明，却又互相影响，让舌头将这几种味道都感触到了，所以这道菜，即便是帝王吃了，也要忍不住叫一个‘好’字的。”

荣羽说到这里，就看着两人。

“你们是不是也体验了一把帝王奢靡精致的生活了？所以你们赚大发了！”

“我这就帝王了？”晓晓瞪大眼睛看着荣羽，然后又自我点头晃脑的说道，“还真有那味儿了，帝王？嘿嘿，我女王还差不多。”

“来点酒？”

荣羽问两人。

“坐嘛，你也坐嘛，我们一起喝点儿！”晓晓已经更加坚定了要请荣羽上节目的想法了。这样的出口锦绣的人，又有高超技艺的人，怎么可能放过啊！

话题性强，而且还这么渊博，还能有高超的厨艺，这对于节目组是求之不得的。

“我给你们拿点酒来，毕竟你们也是大客户了。”荣羽笑嘻嘻的下楼去。

晓晓就

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