第 12 章 厨艺

了。

叶青穗笑完， 看了一眼正在屋檐下缝衣裳的二丫， 道：“二丫，我在炒菜腾不出来手，你给虎子摘个黄瓜洗洗。”

“好的，大姐。”

此刻鸡架汤已经煮开了，叶青穗把泡好的香菇放入锅中，盖上盖子，小火慢炖。

接下来开始用另一块处理好的鸡腿做第三道菜，土豆香菇鸡块。

虽然家里杀的这一只老母鸡分量不轻，但一个鸡腿上着实没多少肉，辣子鸡那一盘子看起来就有些少。这回的土豆香菇鸡块，叶青穗打算多放些土豆和香菇。

在炒鸡肉时，鸡肉和锅中葱姜的味道混合在一起的香气顿时溢满整个厨房。

虎子刚刚虽然被叶青穗骗了，但此刻闻到翻炒鸡肉的香气，还是忍不住过来了。他一边嘎吱嘎吱地啃着黄瓜，一边神色复杂地看向了叶青穗。

“大姐，这个不是辣的了吧？”

叶青穗笑了：“不是。”

虎子嘴里虽然吃着黄瓜，但闻着香气四溢的鸡肉，还是忍不住咽了咽口水。

不多时，土豆香菇鸡块炖好了，一掀开盖，香气扑鼻而来。莫说虎子了，叶青穗也被馋得咽了咽口水。

叶青穗从锅里铲出来一块鸡肉，看着直勾勾盯着她的虎子，问道：“要不……你再尝尝？”

想到刚刚的事情，虎子犹豫了一下，还是坚定地点了点头。

叶青穗把鸡肉放入碗中，递给了虎子一双筷子。

虎子见鸡肉在冒着热气，吹了几下，但还是忍不住，很快便把鸡肉放入了口中。鸡肉是烫的，但又是好吃的。他的笑脸布满了笑容，眼睛也亮亮的，冲着叶青穗点头。

叶青穗知道这道菜可以了，把菜盛了出来，放在一旁，用盆子盖好，以免凉了。

第四道菜是凉拌鸡丝，把鸡胸肉放入锅中，煮好后捞出。锅中放入冷水，再放入六个鸡蛋。

鸡胸肉煮好好撕成丝儿，放入盘中。随后她开始调制料汁，因为调料有限，只能简单做一下了。碗中放入蒜末、葱末，倒入热油激发香气，再放入一些调料。调料做好后倒入盘中，拌匀，一道简单的凉拌鸡丝就做好了。

秦翠花晒好衣裳走了过来。她刚刚在井边洗衣裳的时候就闻到香味儿了，很是好奇女儿到底用一整只鸡做了啥菜。当她看到女儿做出来的几道菜时，整个人颇为震惊。

她原本觉得女儿会做个汤、凉拌一下野菜、包个包子就已经很厉害了，没想到她连这么硬的菜都会做，而且做的还特别特别香。正欲问女儿两句，却见女儿把一旁的鸡血端了过来，拿着刀在碗中切了起来。

“你这是在做啥，鸡血也能做菜？”

叶青穗吩咐二丫起锅烧油，嘴里说道：“当然了。”

起锅烧油放入花椒，顿一顿，激发出来花椒的香气后，放入葱姜蒜，还有辣椒。

一看她放了辣椒，虎子顿时不太高兴了。

“又是辣的……”

翻炒过葱姜蒜后，叶青穗把鸡血倒入锅中。

“明儿大姐给你做好吃的，好不好？”

一听有好吃的，虎子顿时眼前一亮，脸上露出来笑。

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