第 13 章
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第13章
下午的时候,三婶儿拎着个篮子过来陪林娇娇说话,放下篮子,里面是刚摘下来的豆角和两把剪子,林娇娇赶紧过来帮着把三婶儿扒完豆的豆角皮子剪成丝儿。
冬天的时候,东北最低能达到零下四十度左右,没有后世那些设备,家里除了在炕上能生点儿豆芽或蒜苗,别的新鲜菜可能就是地窖里的大白菜了。
所以,为了猫冬的四个月不天天就啃白菜、萝卜和土豆,这边儿就会在菜丰富的时候,把吃不了的菜,或是腌咸菜,或是晒成干儿,等冬天的时候用水泡了改善一下伙食。
林娇娇道:“三婶儿,我院子里种的那点儿猪耳朵就别晒了,去年您给做的那种酱腌的,又酸又脆贼好吃,今年猪耳朵就全都腌了吧。”
东北农村家家都会下酱,就是传说中的臭大酱,每年每家都会在阴历4月18这天下酱,就算人少的,也最少会来两缸,这时候的东北人,一年到头都离不开大酱。
这边儿,要是赶上懒了,不愿意做菜的时候,直接舀上来一勺大酱,然后去后园子摘两根大葱,两根黄瓜,这就是一顿非常不错的蘸酱菜。
林娇娇不会下酱,但林三婶儿是下酱的好手,那酱的臭味儿不浓,可吃起来特别香,村里很多人家下酱的时候都会找林三婶帮忙,林娇娇家的,那就是林三婶直接给做好的。
三婶儿没好气儿的白她一眼道:“自己啥也不会,嘴还贼挑,行了,今年连着辣椒跟黄瓜,你那边儿给你单腌一缸,再给你用盐腌点儿葱叶子啥的。”
林娇娇讨好的说道:“三婶儿最好了,那三婶儿,腌葱叶子的时候,里面多搁辣椒跟香菜,胡萝卜还有小土豆借个味儿就够了。”
三婶儿气的用手点了一下林娇娇的额头道:“大姑娘该学的,你是一样也不干,看你以后怎么找婆家!”
林娇娇一摊手道:“我有房有钱的,干啥非得嫁出去伺候人家一家子,给自己找不自在,就算哪天我想不开了,要找男人了,那也是找个合眼缘儿的娶回来。”
三婶儿被她的言论给弄得一愣,继而回头怒道:“你个不知羞的丫头胡说八道什么呢?好人家的男人有几个乐意倒插门儿的?”
林娇娇不以为意的说道:“反正我又不着急结婚,遇上了合眼缘儿的再说,遇不上就这样呗。”
三婶听完之后,脑袋嗡嗡的,这死丫头看来是打定主意了,自己待会儿回去还是先跟老太太透个气儿吧,这丫头的主意正着呢,自己跟老太太还是直接看看这十里八村儿有没有能选出来合适的吧。
眼看着三婶眉毛都要皱到一起拧麻花了,林娇娇起身道:“三婶儿,你给我看着点儿,我回去把家里那几个活物喂了,再把晚上的食煮出来。”
林三婶儿一摆手道:“去吧,别忘了去你奶那儿瞅瞅,看她醒没有。”提起这个,林三婶儿脑袋又疼起来,平常身体硬实的老太太,这次突然就倒了。
她总觉得这心里不安,虽然醒来的时候也精精神神的,可是却反复发烧,忠仁带回来的退烧药,吃完了也不管用。
而且,老太太贼倔,要带她去县城医院打两针,老太太却宁死也不去,又不敢真
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