第96章
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千克:“够么?”
花闲:“足够了, 十斤黄豆, 放4克米曲霉就可以了。这些可以用很久。”
她去了农场。
农场有二十万亩小麦,一千亩稻谷,此外还有二十多亩黄豆田,此刻黄豆已经成熟。员工们开着收割机,把黄豆们收割了。因为进入了成熟期,叶子已经开始变黄。
花闲摇了一下收割下来的豆荚,能听到响声,这说明大豆已经脱去了一部分水分,拨开豆荚,里面的果实是黄色的。
她把这些收割的黄豆,运过去晒了大半日的,然后送到磨面坊那边,用机器去豆荚壳儿。亩产量大概五六百斤,二十多亩地,总共收了一万多斤黄豆。
留下了一部分,作为高产黄豆种,下一批播种种植。她准备扩大一倍生产面积,种个50亩左右的。
因为考虑到经常性扩大种植面积,所以农场有不少耕地,会提前开荒,提前进行土地净化,驱除土壤中可能含有的毒性物质。需要种植农作物的时候,直接撒种、插秧就行了。
把两千斤黄豆,运输到了幸福员工食堂那边,其余的暂且存入仓库。
花闲拿出了制作酱油的资料方法,交给了景灯和朔凌:“我们可以先自制一部分,但如果想要长期大量,还是需要机械生产。量大的话,需要对黄豆进行筛选、碾碎、蒸煮。”
朔凌厂长认真研究着花闲给的资料,“还需要发酵压榨,最后有个灭菌程序。米曲霉是发酵用的,可以按着机械程序,放入其中。”
机械领域这一块,就不是花闲的专长了,让枢光社那边的人研究就好。
朔凌研究了大概一个小时,寻找了古星辰时期,制作酱油的机械图纸,又进行了改良和优化,在图纸上涂涂改改,添加了不少标注,“还有一个褐变反应,需要让酱油发酵生色……”
而另一边,在食堂的二层,花闲带着小狐狸徒弟,开始自制酱油,已经把黄豆浸泡了一个小时了,然后放到锅里蒸煮,等着煮熟煮烂。
煮黄豆的香味,从高压蒸汽锅里飘出来。
大白狮厂长一边改图,一边耸了耸鼻子:“还挺香,这个黄豆可以做菜吃么?”
花闲:“可以,今天晚上给大家做个黄豆猪蹄。”
素履星系这边的养殖场,大规模饲养的家畜里,有一种叫宽棘猪,比地球的猪体积大了四五倍,皮毛黑色,特别粗,背上还生出倒刺一样的宽棘,凶面獠牙的。也是作为营养剂的原料肉质之一。
“猪蹄?”
大白狮厂长非常震惊,“那东西也可以吃么?宽棘猪养殖场,都把猪蹄剁了扔掉的。因为营养剂工厂,根本不收。”
“可以吃啊,胶原蛋白含量挺丰富的。”黄豆猪蹄可是非常有营养的,尤其是汤,味道可不差。
美容养颜,还能丰X。
额,这群毛绒绒们,大概不需要后面那个作用。
“是么。”大白狮厂长将信将疑,“猪蹄子可是很丑的。”
花闲:“……”
没看出来你还是个颜控,对食物原料的颜值,也有要求。那乌鸡你是不是也不吃啊,因为皮是黑的。
“啊,师
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