第 387 章 番外·论坛体一

层附和楼）

17L（楼主马甲标红）：啊啊啊，对不起，是我手滑打错了字。

我，我，我想打的不是【谁才是姜相最喜欢的‘食堂’大佬】，而是——【谁才是姜相最喜欢的‘诗坛’大佬】

（尴尬狗头jpg）

18L：……

19L：……

20L：我饭兜兜都系上了，你给我看这个？

21L：其实我觉得就楼主原来的话题不是没法讨论啊——就以姜相晚年亲笔所撰的两本饮食之书来扒好了。

第一本《食膳鸿要》。

这本主打一个广，其中所记录的南北菜肴、酒、饭、点、蔬、果、鱼、禽等数千品。比如烧尾宴一宴就分为五等，最高等有数十道大菜，姜相都一一记下。总觉得姜相这本书，与其说是晚年写给自己的，倒更像是留给后人的，是为了告知后人，时人宴饮菜肴。

倒是另一本《姜苑食单》明显更私人化，显然是姜相所记平生所好，食单之外还偶有提及往事。

里面明确提到过的姜相最喜欢的‘大厨’有四位：第一位是姜相师父之一，太史令李淳风。就像刚刚6L提过的，姜相的炒锅。炒锅是姜相年少时所做，起初因钢铁难得、油盐酱料价贵等缘故，在民间并未流行。

彼时对姜相来说，这应当就是师父专门开的小灶，且年少滋味难得，故而晚年依旧记忆犹新，特意记下‘山笋腊肉、醋溜菘（白菜）、清炒菠薐菜（菠菜）等小肴，无有厨艺过其师者。’

第二位，自然是姜相唯一明媒正娶（划掉），名正言顺的家人，崔朝崔子梧，姜苑食单中虽然许多饮子、点心、小菜没有标注做菜人，但想也知道出自谁手，故而姜相晚年有数道点心皆注‘味同人非，不忍入口’。

第三位，铛铛铛！让我们隆重请出最重量级没有之一的‘大厨’，武皇陛下。我不得不问一句，谁家好天后，好皇帝给臣子亲手做寿面啊？具体食谱倒是不用讨论啦，如今哪家饭店都有武皇版长寿面。

第四位，蒸汽机大佬陈稳，这位大佬的汽锅鸡，何止被姜相记录在食单中，也是钦明皇帝所好，直接列入了除夕宫宴。慕了，这世上怎么有人能做到‘机鸡双绝’的啊。

当然《姜苑食单》里还提了不少姜相的亲友，比如王公王神玉府上的桂花糕，李将军李文成府上的安西烤全羊等，但这些应当都不是主人亲自下厨，故而就不算在姜相最喜欢的‘大厨’讨论范围内啦。

所以，现在我们的四位候选人已经隆重出锅，不，出场。我抛砖引玉完毕，家人们可以开始讨论，谁是姜相最喜欢的‘大厨’了。

22L：这还用讨论吗？如果是这四位的话，我直接恭请武皇陛下登顶。

23L：投师父一票，年少的味道才是最好的！

24L：楼上，你觉得年少时期，在掖庭的武皇没有做过寿面？那不也是年少的味道吗？

25L：投家人的味道一票！夫妻数十年啊，姜相最熟悉最怀念的，肯定是崔郎的菜肴，他就是姜相最喜欢的大厨，不接受反驳！

26L：楼上不接受反驳是什么精神胜利法？！难道武皇不是姜相的家

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