第六十章 大厨叶小天(13/20)

怎么样， 关键时刻还是你洪雷哥靠谱吧？”

叶小天打开电饭煲一看， 里面还有半锅的米饭，于是拿勺子尝了一口，凉的。

“漂亮！”叶小天难得赞扬道：“洪雷哥，这次你是真的靠谱！”

“那是。”孙洪雷大笑道。

“但是这电饭煲......你不是从哪抢来的吧？”

“我能干出抢东西这种事吗？”孙洪雷一脸义正言辞道：“这可是我专门从那边的饭店里头借来的，不过他们的米饭今天没有卖完。”

说完，孙洪雷喃喃自语道：“所以，咱们现在还得先想办法先把这半锅的米饭给解决掉。”

叶小天：......

他还以为孙洪雷今天是真的靠谱了一次，没想到是误打误撞。

“洪雷哥，你知道蛋炒饭是怎么做的吗？”叶小天问道......

“我虽然没做过，但也吃过啊。不就是先把米饭给蒸熟，然后和鸡蛋放到一起炒吗？”

叶小天：“其实做蛋炒饭，要的就是冷饭。所以我才让你们抓紧时间去采购，因为把米饭蒸熟之后，还需要放凉才行。”

孙洪雷一脸疑惑道：“这不是多此一举吗？咱们直接把米饭蒸熟了，在和鸡蛋放到一块炒，不是热的更快吗？”

“之所以要用冷饭，是因为米饭凉了之后，水分少，和鸡蛋炒完之后，可以做到粒粒分明，不光美观而且也好吃。但如果要用热饭的话，做出来的蛋炒饭，就会变得粘糊糊的，难看一方面。另外炒的时间长的话，容易糊掉，而时间短的话，又很容易带有鸡蛋的腥味。”

叶小天开口解释道。

其实他也是现学现卖，之前叶小天也是和孙洪雷的想法一样，但是在得到了食神秘籍后，关于蛋炒饭的做法，却是详细的出现在他的脑海之中。

“原来做个蛋炒饭还这么多讲究呐。”孙洪雷恍然道：“小天，我现在是真的相信你会做饭了。”

这个时候，陈桥恩和王讯也是带着鸡蛋和大米紧跟着跑了回来。

“小天，你是不知道啊，坏人队那三个家伙太牲口了，连鸡蛋都没放过，幸1.4好那个小超市里头还有存货。”

王讯将鸡蛋和大米放好后，一脸哭笑不得地诉苦道。

“大米暂时就不用了，这半锅的米饭应该够用了。”叶小天开口道。

王讯一脸疑惑道：“但这米饭是凉的啊，咱们这不是欺骗顾客吗？”

“讯子，这你就不懂了。”孙洪雷一脸得瑟地上前将叶小天刚才的那番话讲述了一遍。

“洪雷哥，你还懂做饭呢？”

“那当然了，你问小天，这半锅米饭就是我专门找来的。”

叶小天也没有戳破孙洪雷的得瑟，笑道：“这次还真是多亏了洪雷哥。”

“那咱们赶紧开始吧。”。！