第一百八十四章 松鼠鱼

“小天，要是早知道你还有这种天赋，昨天我就不用累得跟狗似的了。”(ｃｉｊｉｘｓ)•(ｃｏｍ)

张明亮一边炒菜，一边大笑道：“咱们两个配合，就像是最近挺火的那款游戏里的ADC和辅助，简直天衣无缝。”

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只是张明亮不知道的是，他最多也就是个白金分段的ADC，而他口中的辅助，却是个王者级别的，而且还是最强王者。

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后厨，在张明亮和叶小天分工明确的配合之下，很快所有客人点的菜就已经做得差不多了。

张明亮活动了一下身子，还没来得及歇上一下，就看到黄小明走进了后厨，周宁也是紧随其后。

“明亮，来了个韩国客人，问咱们能不能给做个松鼠鱼？”

“松鼠鱼？”张明亮闻言顿时一愣，随即苦笑道：“这客人还真会点，老外也知道咱们华夏的美食吗？”

黄小明解释道：“那个客人说，他前段时间有去咱们国内旅游过，在酒店吃了顿松鼠鱼，感觉相当的美味外观也诱人，所以听到咱们这是中餐厅，就想着再尝一尝。”

看到张明亮略带犹豫的样子，赵微在一旁开口道：“明亮，不能做的话也没事，我就出去跟他说一下没有这道菜就行了、”

“等会微姐。”张明亮犹豫了一下，出言阻止道：“怎么着也不能丢了咱们中餐厅脸啊。不过这也幸好是别的菜都做的差不多了，不然就算能做，我也根本顾不上。”

“亮哥，这道菜很麻烦吗？”赵莉颖一脸疑惑道、

张明亮想了想，回道：“做法倒是不麻烦，但就是考验刀工。这么说吧，要是严格按照这道菜的标准来切的话，我切上个六七条鱼，能有一个不出现任何失误，就已经算是好的了。”

“我以前也吃过，看上去很好看，不过听说确实挺麻烦的。”赵微闻言点头道：“不过咱们这又不是什么大酒店，美不美观的不重要，味道差不多就行。”

张明亮半开玩笑道：“为了咱们中餐厅的招牌，怎么着也得给做好才行。”

说完，张明亮便是从一旁的木盆里，捞出一条今天早上刚买的活鱼，直接往案板上狠狠一摔，然后紧接着就开始进行刮鳞。

这一幕，也是看得一旁的赵微等人各种不适，毕竟以前就算是做鸡鸭鱼肉什么的，也都是半成品的食材，还从来没亲眼目睹过现杀鱼的过程。

等到张明亮刮完鱼鳞，开始切鱼腹的时候，一旁的赵微和赵莉颖已经背过了身去，黄小明也是满脸的不适，不过在好奇心的驱使下，还是想亲眼看看松鼠鱼的做法到底有多麻烦。

一整条鱼处理的差不多了之后，张明亮才活动了一下身子，开口道：“接下来就是要考验刀工的时候了。”

闻言，一旁的赵微和赵莉颖也是转过身看了过来。

然后就见张明亮开始用刀，斜着将鱼肉切成一片片的，不过却并没有给彻底切断，而是都连在鱼皮上。。！