第11章 绝世美味
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张子凌对方墨却是无底线信任,十分期待地说道:“师父,要不你先做一点出来让我们先尝尝。”
“可以。”方墨颔首道:“晓峰,你去把纸笔拿来。”
吴晓峰也没有多说什么,转身回了超市,然后拿来了纸笔。
方墨接过,用笔在白纸上写了几行字。
“你去药材店给我买些中药回来。”方墨将手里的纸递给了吴晓峰:“一半直接带回来,另一半给我研磨成粉。”
吴晓峰接过一看,有些奇怪:“墨哥,做卤味一般就用八角,茴香,以及香叶来去腥增香,为什么你要的这些药材却是苍术,黄芪等等,这些放进锅里不会有苦涩的味儿吗?”
“不会,这是我的独门秘方,你去买回来就是了。”方墨摆摆手道:“再去买一些新鲜的蔬菜,莲藕,土豆,海带结等等,以及新鲜的肉类,像鸡腿,鸡翅,猪五花肉,牛里脊等。”
“记住,食材一定要新鲜,不要不舍得花钱。”
“好吧。”吴晓峰点点头,然后离开了。
过了一会,吴晓峰就提着大包小包的食材,以及中药材回来了。
方瑶为了平时方便照顾店里,所以就在超市里面收拾出一个简易的小厨房,方墨从吴晓峰手里接过口袋,就一头钻进了厨房里。
张子凌想要进去观摩一下,却被方墨轰了出来,只好在外面老老实实等着。
过了半个多小时之后,厨房外面的方瑶等人就闻到一股浓郁的香气从厨房里飘了出来。
“好香啊。”张子凌吸了吸鼻子,惊奇道。
吴晓峰也耸了下鼻子,一脸的迷醉:“是啊,真的好香,跟外面那些卤味儿的香不一样。”
方墨这时走出厨房,手里拿着一个盘子,盘子里装着一些卤肉。
“来,你们都来尝尝。”方墨看着众人笑道。
看到盘子里的卤肉,张子凌眼睛都亮了,赞叹道:“这卤肉香气逼人,色泽鲜亮,一看就好吃啊。”
说完,他就迫不及待地用手拿起一块猪头肉,放进了嘴里。
这块肉刚入口,张子凌就瞪大了眼睛,满眼的不可思议。
“我的妈呀,这也太好吃了吧。”张子凌惊喜万分道:“这绝对是我吃过的最好吃的卤肉了。”
吴晓峰跟方瑶见张子凌这一副陶醉的模样,也是食指大动,纷纷用手捻起一块肉放进口中。
很快,两人也瞪圆了眼睛,心头无比震撼。
太好吃了!
方瑶快速地咀嚼着口中的卤肉,惊喜万分:“这卤肉跟我之前吃过的那些完全不一样,不仅口感更好,而且还带着一股淡淡的中药香。”
“没错,中药本来是苦的,但是被墨哥这么一弄,不仅没有丝毫苦味,而且还带着奇香,真是太神奇了。”吴晓峰也很激动地说道,看着方墨满眼的崇拜。
“对,这就是我的独门秘诀,在卤肉中加入中药材,就能将一般的卤肉做成药膳,不仅口感滋味更佳,而且还有滋补的功效,你们说,这是不是咱们的核心竞争力?”方墨笑着点点头。
“是的。”吴晓峰咧嘴笑道:“咱们的卤肉不仅更
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